人を幸せにする会社で私たちと一緒に働いてみませんか？

株式会社OC-J

株式会社OC-Jは大阪・北新地、京都・祇園、東京・銀座など日本を動かす方が多く集まる場所で、その方々がお食事を楽しんでいただき元気になっていただきたいという想いの元、数多くの専門料理店を運営しております。 45年の歴史を持つふぐ料理専門店「たらふく」、北新地にて20年以上の歴史を持つ桜肉料理「馬春楼」、数多くの著名人や有名人が来店したおでん料理「六根」など様々な業態の専門店の運営をしております。 またその中で、常にお客様中心の営業と、全従業員の物心両面にわたる幸せを追求して具現化する、皆様が幸せになることを経営理念として運営してきました。 トレンドに左右されない、ノウハウを積み重ねた専門性（専門店）を数多く運営することで常連顧客を囲い込む王道ビジネスを展開しております。

昭和49年、創業者がふく料理を研究し、研究を重ねた結果 ふく料理に合う秘伝のポン酢を完成させました。 そして、大阪梅田の東通りの堂山町に現在も創業店である「たらふく梅田堂山店」を 開店致しました。 創業より40年以上変わらない味の秘伝のポン酢を、お客様の長寿と健康に願いを込めて 「福壽ぽん酢」と名付けふく料理一筋、大阪・梅田の地で続けさせていただきました。 大阪・北新地、京都・祇園、東京・銀座にも出店させていただいたたらふくの暖簾は、 今日もなお創業当時の味を守りつつ、夏は活鱧料理を提供する活ふぐ料理専門店として 皆様にご愛顧いただいております。

大阪北新地にて創業20年目を迎える馬肉料理の専門店の老舗です。 新鮮な馬刺しはもちろん、熊本は阿蘇の溶岩プレートで焼く桜肉溶岩焼き、 馬の骨と焼あごのお出汁でお作りする桜ハリハリ鍋など様々なバリエーションで桜肉料理をご堪能下さい。 創業当初より、お客様に美味しく食べて健康になっていただこうという思いがこめられています。 「美味・美容・健康」をキーワードに低カロリーで、栄養価の高い桜肉料理を、ご提供いたします。 東京・銀座にも出店させていただき、現在も皆様に、ご愛顧いただいております。

東京・西麻布にて創業した、おでん料理・地酒　六根は 懐石料理とおでんを融合した新しい「おでん料理」の店として開店致しました。 その後、東京・銀座、大阪・梅田、大阪・心斎橋、大阪・北新地へと出店致しました。 こだわりのおでん出汁は、天然の真昆布・鰹・干し椎茸などの天然素材をふんだんに使い、 黄金比率の割合で味付けしたおでん出汁は胃に優しく、上品な味わいを感じて頂けます。 山の幸・海の幸と手造りの練り物、春夏秋冬どの食材ともあう出汁に仕上がっております。 眼・耳・鼻・舌・身・意の六識を清浄し、酸・甘・辛・苦・渋・意の味の六根を日々精進して頂ける よう、こだわりの味付けを伝承しております。 お客様に一皿一皿ご提供する滋味深いおでん料理と全国の選りすぐりの地酒を美味しく召し上がって いただけるお店としてご愛顧いただいております。

老若男女、ベテランの職人から未経験から入社する女性サービススタッフまで、幅広い層が、それぞれの描く【幸せ】を掴める働き方を実現できる社風です。 個人を尊重する。だからこそ、その人にしかできないおもてなしがあると信じています！ 特に専門店は商品やサービスは人の力によるところが大きいです。 こだわりを守り抜いた伝統の味や、一期一会の機会のサービスは人の心が宿ってこそ価値が伝わり感動が生まれます。 一つ一つ、一人一人の仕事の連携によって成り立つ業務内容は多岐にわたります。 専門性とおもてなしを大事にしたノウハウを是非一緒に学んで成長させてくれるような人材を求めています。